高压蒸汽灭菌是一种常用的物理消毒方法，它是利用饱和蒸汽在高温高压下对微生物进行杀灭的一种技术，不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物，对芽孢、孢子也有杀灭效果，是很可靠、应用很普遍的物理灭菌法。高压蒸汽灭菌主要用于能耐高温的物品，如培养基、金属器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡胶及一些药物的灭菌。高压蒸气灭菌器的类型和样式较多，如：①下排气式压力蒸气灭菌器是普遍应用的②脉动真空压力蒸气灭菌器已成为顶先进的了